今日は久しぶりにカレーにしました。 素揚げ野菜と豚バラのカレー、焼き肉屋さんの千切りキャベツサラダとトマトです。ジャガイモは煮込むと崩れてなくなってしまいますが、素揚げにすればホクホクのまま食べられます！

今日はチキンソテー・アボカドソースです。 副菜は海老とマッシュルームのアヒージョ、自家製ピクルス。 スープはミネストローネです。アボカドソースのこんがりチキン(まきといんさん) http://cookpad.com/recipe/1192307具だくさんミネストローネ(aya&haya…

今日は塩メンチです。 付け合わせはハーブガーリックポテトとトマトです。 スープは、炒めタマネギとしめじとベーコンのスープです。一日中雨が降っていたのでお買い物に行けず、あるもので作りました(^_^;)キャベツと豚ひき肉だけの塩メンチカツ(xkomarixさ…

今日はビーフシチューです。 付け合わせはキノコのマリネと熊本産の塩トマトにしてみました。 主食はご飯ではなく、最近お気に入りの塩フランスパンです。”きのこのこのこマリネのこ”（和風）(KEIKOSさん) http://cookpad.com/recipe/248418

今日のメインはポークチャップです。 付け合わせは、なすとしめじの焼きマリネ、手割りポテト。 スープは野菜とベーコンのコンソメスープです。手割りポテトは、NHKでグッチ裕三さんが作っていて、美味しそうだったので作ってみました。シェフに褒められた♪…

今日は鶏むねの香草パン粉焼きです。 副菜はキノコと小松菜のガリバタ醤油炒めとキャロットサラダにしました。 スープはコーンスープです。いつもは別のレシピでにんじんサラダを作るのですが、前日から準備していなかったので、新しいレシピを元にニンニク…

コストコのチョッピーノスープにカレールーを入れて、シーフードカレーにしてみました。 付け合せはほうれん草のソテーとキュウリとプチトマトとパプリカのサラダです。 普通に食べても美味しいチョッピーノスープですが、カレールーを入れたら簡単にシーフ…

今日はハンバーグです！ コーンスープもついて、旦那も子供も大喜びです。 珍しく小さいにんじんを買ってみたんですが、おかげでそれっぽくなりました。

サーモンのバジルソースがけです。 付け合せはジャーマンポテトとスナップエンドウです。 スープはキャベツとにんじんのコンソメスープです。 魚嫌いの旦那からもさっぱり食べられると好評でした。 コストコのバジルソースはこんなところでも活躍します。

今日は吉祥寺のさとうで買ったメンチカツです。 好きなんですが、いつも行列しているので、意を決したときしか買えないんですよね。。。 付け合せはきのこの炒め物と、たたきごぼうです。 スープは鶏だしのスープです。

コストコのバジルソースと、ブロックベーコンを使ったジェノベーゼとアヒージョ。 メインはコストコ製品です(^^;)付け合わせは、 トマトときゅうりのサラダとバゲット、スープはコーンスープです。アヒージョはパプリカとハーブの匂いが強く、子供には不評で…