今日はサーモンアボカド丼です。 おかずは魚肉ソーセージと春キャベツのめんつゆマヨ炒め、きゅうりの中華漬けです。 お椀は卵豆腐と京はな麩のお吸い物です！サーモンアボカド丼(moritayaさん) http://cookpad.com/recipe/1051464

今日のメインは鯖の塩焼きです。 副菜は軟骨の唐揚げ、いんげんのクルミ胡麻和え、茄子南蛮、卵豆腐です。 お味噌汁はキャベツとにんじんとしめじの味噌汁です。軟骨のから揚げは近所の焼鳥屋さんで買ったときにおまけでもらいました。ナスだけで！簡単♪ナス…

今日のメインは鮭のトマ玉ポン酢がけです。 副菜は塩昆布をのせた冷や奴にごま油をかけたものと、キノコのマリネです。 お味噌汁はキャベツと大根とあげの味噌汁、ごはんはキノコたっぷりの炊き込みごはんです。

今日のメインは鮭の西京焼きです。 副菜は揚げなす、豆腐ステーキのきのこあんかけ です。 お味噌汁は玉ねぎのかき玉味噌汁にしてみました。

コストコのチョッピーノスープにカレールーを入れて、シーフードカレーにしてみました。 付け合せはほうれん草のソテーとキュウリとプチトマトとパプリカのサラダです。 普通に食べても美味しいチョッピーノスープですが、カレールーを入れたら簡単にシーフ…

サーモンとアボカドの丼です。 付け合せはブロッコリーとなすの炒め物です。 今日はお味噌汁ではなく、卵としめじのお吸い物です。 良さそうなサーモンがあるときにしか作らないですが、家族みんな大好きなどんぶりです。

今日は角上魚類で買った、たこのからあげとホタテの磯辺あげ、ホタルイカの磯辺あげです。 付け合せはブロッコリーともやしの中華あえです。 お味噌汁は豆腐とほうれん草です。 手抜き感は否めないですが、美味しいので気にしないことにします。角上魚類http…

サーモンのバジルソースがけです。 付け合せはジャーマンポテトとスナップエンドウです。 スープはキャベツとにんじんのコンソメスープです。 魚嫌いの旦那からもさっぱり食べられると好評でした。 コストコのバジルソースはこんなところでも活躍します。

コストコのバジルソースと、ブロックベーコンを使ったジェノベーゼとアヒージョ。 メインはコストコ製品です(^^;)付け合わせは、 トマトときゅうりのサラダとバゲット、スープはコーンスープです。アヒージョはパプリカとハーブの匂いが強く、子供には不評で…

甘めに炊いたホタテご飯と鶏の照りマヨです。 お味噌汁はきゃべつと油揚げです。旦那の祖母が作っていたホタテご飯が美味しかったので真似してみました。 ベビーホタテを甘辛く煮て、ご飯と一緒に炊き込みます。焦げやすいので注意が必要です。

今日はぶりの照り焼きです。 子持ちめかぶと、トマトのサラダをあわせてみました。 お味噌汁はきゃべつとにんじんと油揚げです。脂ののったブリと、トマトのさっぱり感がよく合います。 子持ちめかぶは何となく食べたくなって、スーパーで衝動買いしてしまい…

四川風の激辛麻婆豆腐とエビマヨです。 付け合わせは蒸しナス。 スープは卵とワカメとニンジンです。激辛の麻婆豆腐と、エビマヨのマイルドさがよく合います。