ホタテご飯と鶏の照りマヨ

甘めに炊いたホタテご飯と鶏の照りマヨです。
お味噌汁はきゃべつと油揚げです。

旦那の祖母が作っていたホタテご飯が美味しかったので真似してみました。
ベビーホタテを甘辛く煮て、ご飯と一緒に炊き込みます。

焦げやすいので注意が必要です。